La gastronomía peruana es única es por ello que en el mundo se le reconoce como una de las mejores comidas. Existen muchos competidores fuertes en este ámbito como la comida mexicana, la comida italiana o la comida japonesa. En el presente post mostraremos una línea de tiempo que explica de manera gráfica los premios más importantes a la comida peruana en el mundo.
2007: Primer lugar del Concurso Internacional de Cocina del Atún Rojo
En el año 2007 los chefs peruanos Diego Oka Hosaka y Hajime Kasuga obtuvieron el Primer lugar del Concurso Internacional de Cocina del Atún Rojo en España.
2009: Cinco premios a ediciones peruanas en el Gourmand World Cookbook Awards
Cinco máximos premios a libros de gastronomía peruana por parte de Gourmand World Cookbook Awards:
2011: Perú como Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo
En marzo del 2011, la comida peruana recibió una condecoración como Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo por parte de la Organización de los Estados Americanos.
2012 - 2018: Perú Principal Destino Culinario a nivel mundial en los World Travel Awards
Nuestro país es galardonado por ocho años consecutivos como el Principal Destino Culinario en el Mundo otorgado por los World Travel Awars.
2015: Perú Mejor Destino Gastronómico por la Revista Top Travel de China
En el año 2015, nuestro país fue nombrado por la revista Top Travel de China como Mejor Destino Gastronómico.
- Mejor libro del mundo en materia gastronómica: 500 años de fusión, de Gastón Acurio editado en Lima por el diario El Comercio.
- Mejor guía de restaurantes: Lima 40 restaurantes 40 espacios, de Mixmade Producciones Editoriales.
- Mejor libro de historia gastronómica: Cusco, el imperio de la cocina, de Rosario Olivas Weston.
- A la mejor traducción: Peruvian Potato, History and Recipes, de Sara Beatriz Guardia.
- Mejor libro de historia de una bebida: Chicha peruana. Una bebida, una cultura, de Rafo León.
2011: Perú como Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo
En marzo del 2011, la comida peruana recibió una condecoración como Patrimonio Cultural de las Américas para el Mundo por parte de la Organización de los Estados Americanos.
2012 - 2018: Perú Principal Destino Culinario a nivel mundial en los World Travel Awards
Nuestro país es galardonado por ocho años consecutivos como el Principal Destino Culinario en el Mundo otorgado por los World Travel Awars.
2015: Perú Mejor Destino Gastronómico por la Revista Top Travel de China
En el año 2015, nuestro país fue nombrado por la revista Top Travel de China como Mejor Destino Gastronómico.
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